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皇冠买球网:传承祖父30年种植经验 23岁女青农夺平溪区山药冠军

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女青农阙莉恩承袭祖父阙三30年的山药种植经验,勇夺平溪区山药冠军。 阙莉恩选择保水力佳的黏质土壤,作为种植山药的田区。 平溪山药采用非穴管的方式栽培,因此外型细长。

从小就跟着祖父阙三在山药田里穿梭的阙莉恩,为照顾年迈的祖父母,2020年大学毕业后便返回平溪,跟着有30多年山药种植经验的祖父,学习山药田区选择、开沟整地、灌溉施肥到病虫害管理等种植原生种山药的各种诀窍,让她获得今年度平溪区山药品质评鉴冠军,阙三则获新北市级山药评鉴原生种-非穴管栽培组冠军。

23岁的阙莉恩说,祖父可说是我种植山药最给力的导师,今年的稀少雨量让山药种植困难重重,好在她特别选择保水力佳的黏质土壤,作为种植山药的田区,再加上非穴管的栽培方式,让山药深埋土中,使山药的根系取得深层的地下水,减少异常气候的冲击,顺利生产出今年夺冠的冠军山药。

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新北市农业局指出,新北山药为新北健康三宝之一,盛产于双溪、贡寮、平溪、瑞芳、三芝、石门、淡水、汐止等区,种植面积约46公顷,年产量约600公吨,「立冬」后品尝山药正对时。

平溪区农会理事长胡正吉表示,新北山药以Q弹绵密的「基隆原生种山药」为主要特色,相传这品种,都是当年农友亲自到深山里挖掘,并渐渐驯化成目前的山药品种,不同于其他新北山药产区,平溪区多采用非穴管的方式栽培山药,将山药零余子或种苗直接埋入土中,不以塑胶穴管引导,而是任由山药自由生长,提供原生种山药最接近起源地的生长环境,生产出外型细长、约略拇指粗、口感扎实Q弹的美味山药,时常在采收前就被熟客指名抢购,每台斤价格可达500元。

农业局表示,为方便民众品尝购买山药,15日前,与福容大饭店合作推出6道新北山药养生料理,分别于福容大饭店台北一馆、淡水渔人码头店及福隆店等3间据点贩售。购买山药可至冠军阙莉恩的三耕早网站https://reurl.cc/V1G50N及新北市农会真情食品馆查询 https://reurl.cc/KXKYOy或电洽瑞芳、平溪、三芝农会。

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