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usdt法币交易api(www.caibao.it):原创 孩子不爱吃早餐,就给他做这种小面包,一口一个,真好吃

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原题目:孩子不爱吃早餐,就给他做这种小面包,一口一个,真好吃

质料:通俗高粉300克、耐高糖酵母4克、牛奶198克、蛋黄20克、糖30克、盐4克、黄油30克

辅料:红豆沙、芝麻各适量

特殊工具:10寸披萨、深盘1个、烤箱1台

制作方式:

1.除黄油外的其他质料夹杂,揉至面筋能够延展,加入软化的黄油,继续揉至可拉开能延展不破的薄膜。

2.收圆入盆,置于温暖处发酵至两倍大。

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3.取出头团,按压排气,支解11等份,逐个滚圆。笼罩,中央发酵15分钟。

4.披萨盘内壁和底部用黄油(不必软化)擦匀。取一个小面团,再次按压排气,略擀圆,并将边缘压薄。

5.包入红豆沙馅料。

6.收口搓圆,排放入模具中,最后发酵约40分钟,将外面刷匀蛋清,撒上芝麻。入预热至190℃的烤箱,中层,烤14分钟即可。

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